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Pour fêter un anniversaire, un événement, faire un
cadeau à vos proches ou tout simplement vous faire plaisir, pensez à un
Week-End Gastronomique.
Maison E.Bernat vous réservera un accueil privilégié et
un rendez-vous gourmet …
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A titre d'exemple,
nous vous indiquons quelques idées de menu :
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| Vendredi soir : Dîner du terroir |
- Sangria, Tacos
- Entrée (Truite marinée, Salade de chèvre chaud….)
- Plat ( Truite de Banka, Axoa, Piquillos …)
- Fromage et sa confiture de cerises
- Dessert (Délice chocolat, Tarte citron, Béret Basque …)
Mignardises
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| Samedi soir : Dîner Gastronomique |
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Le Patio et ses amuse-bouches Entrée
- Pastilla de chèvres au suc de balsamique
- Foie gras et sa gelée au Jurançon
- Duo de truites
Plat
- Tournedos de magret de canard et ses garnitures
Calamar à la Basquaise
- Pavé de truite en écailles de chorizo et au piment d'Espelette
Fromage de Brebis et sa confiture de cerises noires
Dessert
- Délice chocolat aux éclats de Noisette
- Mille Feuille Citron, Framboise
- Tarte aux pommes rôties, glace cannelle
- Mignardises
- Macarons
- Mini crèmes brûlées (vanille, chocolat, pistache)
- Tuiles
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