Bidart est un petit village Basque sur la
mer, typiquement Labourdin avec ses maisons chaulées aux colombages sang-de-bœuf, son
église du XVIème siècle, son très beau fronton et sa mairie. La devise de Bidart "Bidartean Zuzena Onena" signifie, au carrefour, le chemin
le plus droit est le meilleur.
Station la plus haute de la côte, Bidart,
connu depuis le XIIème siècle, était à l'origine un port de pêche, un relais de poste
animé ainsi qu'une étape pour les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle.
Bidart a su garder le charme d'un petit
village tout en favorisant le tourisme balnéaire et ses nombreuses plages sont bien
connues des surfeurs. |